Avokadolu ve Kakaolu Mousse Tarifi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hem hafif olması hem de çikolata krizine iyi gelmesi ile bilinen mousse tariflerine bir yenisi de avokado lezzeti ile geliyor. Şekerden uzak duranların, vejeteryan ve veganların ve uzun süre tatlı yapmaya üşenenlerin sık sık yaptığı bir tarif olduğunu da söylemek mümkün. İçerisinde bulunan her malzeme oldukça lezzetli ve sağlıklı. Spordan sonra, ara öğünlerde ya da acil tatlı krizlerinde mutlaka denenmeli. İçerisindeki malzemelerden dolayı da oldukça hafif bir tadı bulunmaktadır. Sadece 5 dakikada hazırlanabilen bu tatlının malzemeleri ile 4 kişilik bir mousse hazırlamak mümkün. Tarifin hazırlandıktan sonra yeterli süre içerisinde soğuması beklenir ve o şekilde tüketilir. Ancak içerisinde avokado ve süt olmasından dolayı tatlının ertesi güne bırakılmaması önerilmektedir.
Malzemeler:
- 1 adet büyük boy muz
- Yarım bardak az yağı ılık süt
- 2 adet olgunlaşmış avokado
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket toz vanilya
- 1 çimdik tuz
Ekstra Malzemeler
Üzerini Kaplamak İçin;
- Fındık, badem ya da fıstık tozu
Hazırlanışı:
- Avokadolar çekirdek ve kabuklarından ayrılır.
- Yeterli yumuşaklığa gelmiş olmasına dikkat edilmelidir.
- Muz da kabuğundan ayrılıp ikiye bölündükten sonra mutfak robotuna bu iki malzeme alınır ve yavaş ayarda iyice karışması sağlanır.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar bu işleme devam edilir.
- Daha sonra bu karışıma ılık süt yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
- Malzeme hazır hale geldikten sonra kaselere paylaştırılır.
- İsteğe bağlı olarak buzdolabında yarım saat ile 1 saat arasında bekletilir.
- Soğudukça daha yoğun ve muhallebimsi bir kıvam alacaktır.
- Daha sonra üzeri için fındık, badem ya da fıstık tozu ilavesi ve soğuk olarak servis edilir.
- Afiyet olsun.
