Ayva Tatlısı
723
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Ayva tatlısını sevmeyen varmı, bu şahane lezzeti hala denemeyenler varsa buyrun tarife..
Malzemeler:
- 7 tane ayva
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2.5 tarçın
- 6-7 tane karanfil
- 1 limon suyu
- Kaymak
- Fındık
Hazırlanışı:
- Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun, pişireceğiniz tencerenin tabanına kabuklarını bir kat dizin.
- Çekirdek kısmını çıkarıp çekirdeklerinide tencereye serpiştirin.
- Ayvaların her birini soyduktan sonra bekletmeden limon suyu ile ovun.
- Bu işlem bittikten sonra yıkayıp oyuk kısmı üstte kalacak şekilde tencereye dizin.
- Tarçın, karanfil ve suyunu ekleyin ve toz şekeride döküp kapağını kapatıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 1,5 saat kadar kontrol ederek pişirin. ( varsa 1-2 tane ayva yaprağıda koyabilirsiniz renginin güzel olması için ben yaprakta koydum)
- Piştikten sonra bekletmeden servis tabağına alıp üzerine kalan suyunu dökün.
- Suyu çekirdeklerinden dolayı koyu kıvamlı oluyor hatta bekledikten sonra jöle kıvamı alıyor.
- Suyunu dolapta bekledikten sonra kahvaltıda kaymaklada tüketebilirsiniz.
- Tatlıyı soğutup dolapta bekledikten sonra kaymak ve üzerine fındık, fıstık, ceviz vs ile servis edin.
