Bademli Çiçek Kurabiye Tarifi
575
(1 votes, average: 2,00 out of 5)
Loading...Bademli tatlılar her zaman besleyici ve doyurucu oluşu ile bilinir. Bademli çiçek kurabiyeler hem lezzeti hem de görünümü ile çok sevilecek. Kolayca hazırlanan bu tarifi bir an önce deneyebilir ve özel günlerde de sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kurabiye yapma konusunda kendinizi geliştirmek için bu tarifle başlayabilirsiniz. Çiçek şekli ile de sunumlarınızı süsleyecek bir kurabiye elde edeceğinize emin olabilirsiniz.
Malzemeler:
Hamuru için;
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı ince badem
- Yarım su bardağı iri badem
- 2 paket toz vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
Ekstra Malzemeler
Üzeri için;
- Toz şeker
Hazırlanışı:
- Derin bir kap içerisine un alınır. Unun elenmiş olması gerekir.
- Üzerine ise tüm malzemeler sırası ile ilave edilir ve hazırlanmaya başlanır.
- Üzerine alabildiği kadar un ilave edildikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
- Hamur streç filmle kapatılır ve 20 dakika buzdolabında bekletilir.
- Daha sonra tezgaha alınan hamur merdane ile açılır.
- Çiçek kalıbı ile kurabiyeler kesilir. Kalan hamur birleştirilir ve sonuna dek kalıp ile çiçek yapılmasına devam edilir.
- Toz şekere bulanan kurabiyeler fırın tepsisine dizilir.
- Kurabiyeler önceden 175 derecede ısıtılan fırında, üstleri kızarana dek pişirilir.
- Pişen kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra servis edilir.
- Afiyet olsun.
