Baharatlı Kurabiye
650
Tarif : instagram.com/mutfakkapisi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Uzun süre saklanabilecek bir kurabiye. Çok lezzetli bir mutlaka deneyin tadına doyamayacaksınız..
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ (Oda ısısında)
- 230 gram esmer seker
- 1 bıçak ucu toz karanfil
- 1 bıçak ucu muskat
- 1 bıçak ucu toz zencefil
- 3 çay kaşığı tarçın
- 1 fiske tuz
- 5 damla badem aroması
- 2 yemek kaşığı süt
- 500 gram un
- 1 bıçak ucu kabartma tozu
- Yaprak badem veya fındık
Hazırlanışı:
- Bir kaba yumuşak yağı, şekeri ve baharatları alıp el mikseri ile karıştırıyoruz.
- Sütü ilave ediyoruz ve unu, kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekliyoruz.
- El ile yoğuruyoruz.
- Top haline getirip buzdolabı poşetine koyup buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
- Sonra hamuru unlanmış tezgahımızda açıyoruz.
- Kalıpla kesip üzerine su yardımı ile bademleri yapıştırıyoruz.
- 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz ve çıkınca soğumasını bekleyip servis yapıyoruz.
