Bal Kabaklı Rulo Pasta Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bal kabağı lezzeti ve pasta tarifleri şimdi bu deneme ile bir arada. Mutfaklarınız da kolayca hazırlayabilir ve bal kabaklı pasta tarifi hazırlığını bitirdikten sonra pastanızı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Malzemeler:



  • 400 gram kabak
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kavrulmuş bisküvi
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 2 tepeleme yemek kaşığı ceviz

Ekstra Malzemeler


Krema malzemeleri;

  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • Yarım litre süt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 paket toz vanilya
  • Yarım su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:


  1. Kabaklar bir tencereye koyulur. Üstüne 4 yemek kaşığı toz şeker serpilir ve kısık ateşte pişirilir.
  2. Kabaklar ezilecek hale gelene dek pişirilir. Pişince de kabaklar tamamen ezilir, içerisine tarçın ve ceviz eklenerek iyice karıştırılır.
  3. Sonra kremaya geçilir. İlk olarak yarım litre sütün yarısı farklı bir tencereye koyulur; içerisine yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, toz şeker ve limon kabuğu rendesi eklenerek iyice pişirilir.
  4. Unların topaklanmaması için devamlı karıştırılır. Sonra yarım süt de ilave edilir ve koyu kıvam olana dek pişirilir. En son da  toz vanilya eklenir.
  5. Streç filmin üstüne bisküviler süte batırılarak bir sıra dizilir. Bisküvilerin üstüne bal kabağı karışım koyulur.
  6. Her yeri kapatacak şekilde işleme devam edilir. En üste de yine bisküvi eklenir.
  7. Onun üstüne krema, kremanın üstüne de ceviz koyulur ve rulo yapılır. Buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra Hindistan cevizi ile servis edilir.
  8. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın