Balkabaklı Muhallebi
915
Çölyak hastalığı olan kullanıcılarımız için tabanı mısır ve pirinç unlu Balkabaklı Muhallebi yapıp yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 1 kg süt
- 2 kaşık mısır unu
- 3 kaşık pirinç unu
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1 paket şekerli vanilin
- Antep fıstığı
Hazırlanışı:
- Öncelikle kabaklar klasik kabak tatlısı usulü pişirilir.
- Çatalla ezilir kuplara pay edilir. (Ben kabak tatlısı tercih ettim sizler tabanını istediğiniz herhangi bir meyveyle yapabilirsiniz)
- Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılır.
- Koyulaşmaya başlayınca tereyağ ve vanilyada eklenip 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocak kapatılır.
- Pişen muhallebimiz kuplara pay edilir .
- Üzeri arzuya göre süslenir ve buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edebilirsiniz.