Benekli Kek Tatlısı
656
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Haşhaşlı tatlı tariflerini şerbet lezzeti ile denemeye ne dersiniz? Şerbetli tatlılar denince bilinen tariflere bir yenisini ekleyebilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, tatlı bir kek olarak da hoşunuza gidecek. Şerbetli tatlı tarifleri ve haşhaş lezzetini bir arada denemek isteyenler mutlaka bu tarifi pişirmeye bir an önce başlasınlar diyoruz.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 3 çorba kaşığı haşhaş
- 1 paket toz vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Ekstra Malzemeler
Şerbet Malzemesi İçin:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 1 tutam tuz
Üst Malzemesi İçin:
- 2 paket kremşanti
- 2 su bardağı süt
- Damla çikolata
Hazırlanışı:
- Şerbet için toz şeker, tuz, su ve limon 5 dakika kaynatılıp altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.
Bir derin kasede toz şeker ve yumurta çırpılarak içine yoğurt, portakal kabuğu rendesi, sıvıyağ ve haşhaş eklenerek karıştırılır. - Karıştıktan sonra irmik, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek bir kez daha karıştırılır.
- Dikdörtgen borcam yağlanarak karışım tepsiye dökülür.
- Önceden 160 derecede ısıtılan fırında kızartılır. Fırından çıktıktan sonra üzerine soğumuş şerbeti dökülür ve bir kenarda soğumaya bırakılarak şerbetin çekilmesi beklenir.
- Bu sırada kremşantiler çırpılarak hazır hale getirilir. İyice soğuyan şerbeti çekmiş tatlının üstüne döktükten sonra kremşanti sürülerek damla çikolatayla süslenir. Daha sonra servis edilir.
- Afiyet olsun.
