Beyaz Çikolatalı Vanilyalı Panna Cotta


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yaz aylarında ağır şerbetli tatlılar yerine, sıcak havalarda içinizi serinletecek bir tatlı; beyaz çikolatalı vanilyalı panna cotta. Yaz aylarında daha çok sütlü ve soğuk tatlıları öneriyoruz. Hem iyi hissetmek için hem sağlığınız için daha uygun bir lezzet. Ayrıca yaz mevsiminde gerek kahve eşliğinde gerek yemeklerden sonra tercih edebileceğiniz son derece hafif bir tatlıdır. Ayrıca sıcak havalarda çocuklarınıza alerji yapacak çikolata yâda ağır tatlı ürünler yerine önerebilirsiniz. Çocuklarınız bu soğuk ve çikolatalı tatlıya bayılacaklar. Müthiş lezzetinin yanında içinizi serinletecek olan tatlımızın tarifine geçebiliriz.

 

Malzemeler:



  • 250 gr süt
  • 1 yaprak jelâtin
  • 180 gr yoğurt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1/8 tatlı kaşığı tuz
  • 90 gr ince rendelenmiş beyaz çikolata

Hazırlanışı:


Öncelikle 1 bardak süt içerisine jelâtini ekleyin ve 5-6 dk kadar bekletin. Sonrasında süt ve jelâtin karışımını bir tencere içerine döküp, jelâtinin tamamen eridiğinden emin olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Jelâtinin eridiğine emin olduktan sonra içerisine tuz, su, vanilya, şeker, yoğurt ve sütü ilave edin. Karışımınızı kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayan karışımı ocaktan alın. Sonrasında ince rendelenmiş beyaz çikolataları tencerenin içine ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Seçmiş olduğunuz tart kalıplarına hafif yağ sürün. Karışımınızı tart kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Ve üzerini streç film ile sarın. Buzdolabında 4-5 saat kadar dinlendirin. Beyaz çikolatalı vanilyalı panna cotta tatlımızı tart kalıplarından dikkatlice çıkarın. Tatlı servis tabağınıza alın ve üzerini rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın