Böğürtlenli Parfe Tarifi

yorumsuz

762

(Henüz oy verilmedi)

Parfe lezzeti, yaz mevsiminin etkisini azaltacak oldukça serinletici bir sütlü tatlılar çeşididir. Sütlü tatlı tarifleri özellikle meyveler ile birleştirildiği zaman çok daha lezzetli bir hal almaktadır. Böğürtlenli parfe tarifi, 1 gece bekleme süresi ve pratik şekilde hazırlanması ile elde edilecek oldukça ferah bir tatlıdır. Mutlaka denenmesi gereken tarifler arasında yer almalıdır.

Malzemeler:

2 su bardağı soğuk süt
2 paket hazır toz kremşanti
200 gram suyu alınan labne peyniri
2 yemek kaşığı pudra şeker
1 paket toz vanilya
200 gram taze böğürtlen

Ekstra Malzemeler

Süslemek için;

Taze nane yaprakları
Biraz böğürtlen

Hazırlanışı:

Toz krem şanti bir çırpma kabına alınır. Soğuk süt eklemesi ile katılaşıncaya dek mikser ile çırpılır. Koyu bir kıvam elde edilmesi gerekmektedir.
Labne peyniri, toz vanilya ve pudra şeker eklemesi ile çırpmaya devam edilir. Karışımın homojen hale gelmesi beklenir ve karışıma devam edilir.
Böğürtlenler mutfak robotunda püre haline getirilir ve ardından kremaya eklenir.
Daha sonra bu karışım mikserle yaklaşık 1 dakika çırpılır. Çok fazla karıştırılmasına gerek olmayacaktır.
Küçük kaselerin içerisine streç film serilir ve karışım içlerine paylaştırılır.
Derin dondurucuda 1 gece bekletilir. Tamamen donması ve sert hale gelerek kesilecek kıvamda çıkarılması gerekir.
Kalıptan çıkarıldıktan sonra üstü böğürtlen ve nane yaprakları ile süslenerek bekletmeden servis edilir.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş