Browni Tadında Islak Kek
4.868
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Tadına doyamayacağınız bir lezzet yaptım dolu dolu ıslak kek severler için müthiş browni tadında ıslak kek şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka yapın.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket bitter çikolata
- 50 gram kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat (bir fiske kadar az olacak)
- 2 su bardağı un
Hazırlanışı:
- Sütü çikolatanın eriyeceği kadar ısıtıp eritelim ve soğuması için kenarda bekletelim.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpürtüyoruz şekerin iyice eridiğinden emin olana kadar.
- Üzerine sıvı yağ, kakao, çikolatalı sütüde üzerine ilave edip çırpalım ve bu karışımdan 1 buçuk bardak yada bir büyük su bardağı ayıralım.
- Unu karbonat ve kabartma tozunu eleyip kek karışımına katıp kısa süreli çırpalım.
- Borcama yağlı kağıt koyup kek karışımını üzerine dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece ısıtılmamış fırında kurdan kontrolü ile pişirelim.
- İlk 25 dakika fırının kapağını açmayalım kek pişip fırından çıkardıktan sonra yağlı kağıttan destek alarak aynı borcama ters çevirelim (sosu daha iyi çekmesi için)
- Kekimizi dilimleyip sosun hepsini üzerine gezdirelim ve dilediğiniz gibi süsleyin.
