Burgulu Tuzlu Kurabiye

1.334
Burgulu Tuzlu Kurabiye
Tarif : instagram.com/calikusu44

(Henüz oy verilmedi)
Loading...


Burgulu tuzlu kurabiyeyi çok seveceksiniz favori tariflerinize eklemeyi unutmayın. Mutlaka deneyin..

Malzemeler:



  • 1 tane yumurta (sarısı üzeri için)
  • 125 gram yarım paket tereyağı (margarin oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Üzeri için;
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle oda ısısında yumuşamış margarin (tereyağı) ve yumurta beyazını kabımıza alıp margarini elimiz ile karıştırarak güzelce eziyoruz.
  2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, limon suyu, tuz ve şekeri ilave edip margarin pürüzleri gidene dek elimiz ile güzelce karıştırıyoruz.
  3. En son hamurumuzun üzerine 1 su bardağı un ekleyip üzerine kabartma tozumuzu boşaltıp kabartma tuzumuzun un ile karışmasını sağlıyoruz.
  4. Daha sonra hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar azar azar un ilave edip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
  5. Hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp, tezgahımızın üzerinde elimiz ile hamurumuzu ileri geri yuvarlayıp hamurumuzu uzun bir şerit haline getiriyoruz.
  6. Yaptığımız şeridi videoda görüldüğü gibi burgular yapıyoruz.
  7. Bütün hamurumuz bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  8. En son kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana dek pişiriyoruz.
Kolay gelsin.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın