Burma Kadayıf Tatlısı
767
Kadayıf tatlıların her türlüsünü sevenler bu cevizli burma kadayıfa bayılacaksınız favorilerinize ekleyin..
Malzemeler:
- 250 gram kadayıf
- Çekilmis ceviz
- Sıvı yağ
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağından 2 parmak az su
- bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
- Şerbeti kaynatıp, ocaktan hemen alıyoruz.
- Bir kaç damla limon damlatıp ilk sıcaklığının gitmesini bekliyoruz.
- Kadayıfı bir kasede açıyoruz ve sıvı yağ ile her yerine buluyoruz.
- Tezgaha uzun bir şerit serip cevizi ortasına döküyoruz ve ucundan başlayıp sarıp büküyoruz çok sıkı bir şekilde.
- Tepsimize sarıyoruz ve 150-160 derecede iyice kuruyuncaya kadar pişiriyoruz.
- Biraz ılımış olan şerbetimizi döküyoruz.