Büzgülü Börek
740
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Sabah kahvaltısı için farklı börek yapmak isteyenler Büzgülü börek yapıp kahvaltıda yada çayla birlikte yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- Peynir
- Maydanoz (arzuya göre)
Hazırlanışı:
- Öncelikle yufkanın birini masanın üzerine yayalım.
- Harcından her yerine fırçayla sürelim.
- İkinci kat yufkayı serip onu da aynı şekilde ıslatalım.
- Küçük bir tencere kapağıyla veya büyük boy çorba kasesiyle yuvarlaklar keselim.
- Kestiğimiz yuvarlakların ortasına bir miktar peynirli harcını koyup uç kısımlarını büzdürerek toplayalım kürdanla tutturalım.
- Kalan harcı üzerine ve kenarlarına sürelim.
- 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene dek pişirelim.
