Çatal Kurabiye

1.309
Çatal Kurabiye
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hanımlar komşularınızı çaya davet edebilirsiniz, Pastane usulü Çatal Kurabiye Tarifi Çay saatlerinizin favorisi..

Malzemeler:



  • 125 gram tere yağı (yarım paket)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (3 -4 su bardağı un)
Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu veya susam

Hazırlanışı:


  1. Oda ısısında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri karıştırın.
  2. Kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan hamur yoğurun.
  3. Daha sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
  4. Elinizle şerit şeklinde uzatıp ikiye kıvırıp uçlarını birleştirin.
  5. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin ve 180/200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
  6. Pastaneleri aratmayan lezzetiyle çatal kurabiye hazır.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın