Çatal Tatlısı Tarifi

5.030

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çatal tatlısı, Şerbetli tatlılar ile ilgili tarif arayanlar için biçilmiş kaftan diyebiliriz. Basit bir şekilde sizi yormadan yapabileceğinizi düşündüğümüz çatal tatlısı tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz.

Malzemeler:



  • 1 su bardağında toz ÅŸeker
  • 1 su bardağında sıvı yaÄŸ
  • 1 hazır pakette kabartma tozu
  • 1 hazır pakette vanilin
  • 3 orta boy yumurta
  • AlabildiÄŸince miktarda un

Ekstra Malzemeler


Çatal Tatlısı Şerbeti için malzemeler;

  • 3 su bardağında un
  • 2,5 su bardağında toz ÅŸeker

Hazırlanışı:


Çatal Tatlısının Şerbetinin Yapılışı

  1. Şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz. Şerbeti çok fazla kaynatmamaya özen gösterin.
  2. Yalnızca şekerin erimesini sağlıyoruz. Sonrasında soğumaya bırakıyoruz. 


Çatal Tatlısının Yapılışı

  1. Şekeri ve yumurtayı alarak hamura başlıyoruz. Dikkat: Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. 
  2. Bir kap alıp çırpmaya başlıyoruz ve üzerine sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilini ve unu sırasıyla ekliyoruz.  Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
  3. Hamurdan küçük parçalar kopararak istediğiniz şekli verebilirsiniz.
  4. Kopardığınız hamur parçalarını tepsiye dizdikten sonra çatalla şekil vermek için üzerlerine çizik atın. En başta ayırdığımız bir adet yumurta sarısını üzerine sürün.
  5. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırına veriyoruz ve üzerinin kızartmasını bekliyoruz.
  6. Fırından çıkardığımız hamurlarımızı birkaç dakika soğumaya bırakıyoruz. .
  7. Üzerine şerbeti döküp, çekmesini bekliyoruz. Yarım saat bekledikten sonra servise edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın