Cepli Poğaça Tarifi

2.801

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Pofuduk bir poğaça arasında kıvırcık, domates ve kaşar peyniri 😍 Pazar kahvaltısına hazırlamak isterseniz buyrun 😊 Tabi sadece kahvaltı değil günün her saatinde gidebilecek nefis bir atıştırmalık 😋 Çocukların beslenmesi için de güzel bir öneri 👍

Malzemeler:



Hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
  • 1 paket kuru maya (10 gram)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 -5.5 su bardağı un
Arası için;
  • Kıvırcık
  • Domates
  • Kaşar peyniri
Üzeri için;
  • yumurta sarısı

Hazırlanışı:


  1. Ilık su süt şeker ve mayayı bir kaba koyun ve bekleyin erisin.
  2. Diğer malzemeleri de ekleyin.
  3. Unu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Kabın üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
  5. En az 1 saat mayalandırın arada bir iki kere hamuru yoğurun.
  6. Tekrar üzeri kapalı olsun sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp sıvı yağ ile elinizle açın.
  7. Önce ikiye katlayın sonra tekrar katlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  8. Yarım saat kadar tepsi mayası yapın ve üzerine yumurta sarısı sürün.
  9. 190 derecelik fırında pişirin piştikten sonra biraz soğuduğunda poğaça katlarının arasını açıp malzemeleri yerleştirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:


cepli-pogaca-tarifi-1 cepli-pogaca-tarifi-2 cepli-pogaca-tarifi-3

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın