Ceviz Kesme Tatlısı
791
Şerbetli tatlı tarifleri içinde yer alan Ceviz kesme tatlısı muhteşem bir lezzeti sunmaktadır. Şerbetli tatlılar arasında denemeniz gereken bir sunum olduğunu sizlere de belirtmekteyiz.
Malzemeler:
- 1 su bardağında irmik
- 1 çay bardağında süt
- 1 su bardağında dövülmüş ceviz
- 1 orta boy yumurta
- 1 çay bardağında yoğurt
- 1 çay bardağında sıvı yağ
- Yarım paket eritilmiş tereyağı
- 4 su bardağında elenen un
- 1 hazır pakette kabartma tozu
- 1 hazır pakette vanili
- Yarım su bardağında pudra şekeri
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için;
- 4 su bardağında toz şeker
- 4 su bardağında su
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
- İlk olarak şerbeti için gerekli olan malzemeleri tencereye almalısınız.
- Kaynamasını beklemeli ve sonra ocaktan indirmelisiniz.
- Fırını 180 derecelik bir ısıda bir süre ısıtmalısınız.
- Sonrasında yoğurma kabına irmik ve sütü dökerek karıştırmalısınız.
- Bir süre yumuşamasını bekledikten sonra üzerine cevizi atmalısınız.
- Sonrasında yumurta, yoğurt ve yağları da ekleyerek yoğurmaya devam etmelisiniz.
- Un, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya ise en son eklenecek kurular arasında bulunur.
- Hamurunu hazırladıktan sonra yaklaşık 5 beze olarak hazırlamalısınız.
- Rulo şekline getirerek uzatmaya devam etmelisiniz.
- Elde edeceğiniz hamurun üzerine parmağınızla bastırarak düz bir hale getirdikten sonra kareler şeklinde kesmelisiniz.
- Tepsinizi yağladıktan sonra dizmeye başlamalısınız.
- Bu ölçülerle yaklaşık olarak 42 adet çıktığını söyleyebiliriz.
- Fırında 20 dakika pişirdikten sonra üzerine şerbeti dökerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.