Cevizli Burma Baklava

Cevizli Burma Baklava
Tarif : instagram.com/gulcinelmasbuyruk

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hazır yufkandan yapabileceğiniz enfes bir lezzet sizlerle. Cevizli burma baklava sevenler içinde kaçırılmayacak bir tarif..

Malzemeler:



  • 20-25 yaprak baklavalık yufka
  • 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 250 gram tereyağı
Şerbeti için;
  • 5 bardak su
  • 5 bardak şeker
  • yarım limon suyu

Hazırlanışı:


Şerbeti için;
  1. ilk olarak tencereye su ve toz şeker konulup, kaynamaya bırakılır.
  2. Kaynayan şerbetin içerisine limon suyu ilave edilir ve ılınması için kenarda bekletilir.
  3. Tereyağı eritilip hazır edilir.
  4. İki yufka üst üste konulup düz bir zemin üzerine alınır.
  5. Her yerine güzelce tereyağı sürülür ve ceviz içi serpiştirilir.
  6. Oklava yufkanın üzerine konulur ve bir ucundan üzerine doğru kıvrılıp, dikkatlice sarılır.
  7. Oklavaya sarılan yufkalar, kenarlarından içe doğru yavaşça büzdürülür.
  8. Dikkatlice oklavadan çıkartılır ve yağlanmış borcam tepsiye dizilir.
  9. Yufkaların tamamı aynı şekilde hazırlandıktan sonra, kalan tereyağı üzerilerine dökülür.
  10. Önceden ısıtılan 180 derece fırında, kızarıncaya kadar pişirilir.
  11. Fırından çıkartılan burma baklavanın ilk sıcağı çıktıktan sonra, üzerine ılık şerbet gezdirilerek dökülür. (2 saat kadar dinlendirin.)
Kolay gelsin.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın