Cevizli Çikolata Soslu Kek
1.095
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Size bol cevizli ve çikolata soslu harika bir kek tarifim var. Cevizleri tavada kavurup biraz tereyağıyla karıştırınca kıtır kıtır nefis oldu..
Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı ceviz (1 yemek kaşığı tereyağı)
- 100 ml kremayı ısıtıp 100 gram bitter-sütlü çikolatayı ekleyin. Eridikten sonra katıştırarak pürüzsüz kıvama getirin.
Hazırlanışı:
- Tereyağını çırpın şekeri ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Sütü vanilyayı ekleyip çırpın ve elenmiş unu da ekleyin.
- Cevizleri tavada bir kaç dakika kavurun.
- Altını kapatıp 1 kaşık tereyağı bir tutam tuz ekleyin karıştırın.
- Daha sonra doğrayın ya da çok az çekin iri parça olsun.
- Cevizleri de hamura karıştırıp yağlanmış kek kalıbına boşaltın 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
- Kürdanla kontrol edin kek soğuduktan sonra çikolata sosunu dökün.
