Cevizli Çikolata Soslu Kek


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Size bol cevizli ve çikolata soslu harika bir kek tarifim var. Cevizleri tavada kavurup biraz tereyağıyla karıştırınca kıtır kıtır nefis oldu..

Malzemeler:



  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı ceviz (1 yemek kaşığı tereyağı)
Çikolata sosu;
  • 100 ml kremayı ısıtıp 100 gram bitter-sütlü çikolatayı ekleyin. Eridikten sonra katıştırarak pürüzsüz kıvama getirin.

Hazırlanışı:


  1. Tereyağını çırpın şekeri ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Sütü vanilyayı ekleyip çırpın ve elenmiş unu da ekleyin.
  4. Cevizleri tavada bir kaç dakika kavurun.
  5. Altını kapatıp 1 kaşık tereyağı bir tutam tuz ekleyin karıştırın.
  6. Daha sonra doğrayın ya da çok az çekin iri parça olsun.
  7. Cevizleri de hamura karıştırıp yağlanmış kek kalıbına boşaltın 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
  8. Kürdanla kontrol edin kek soğuduktan sonra çikolata sosunu dökün.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın