Cevizli İrmikli Perde Tatlısı Tarifi
4.639
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şekli ile perde görünümü bulunan cevizli irmikli şerbetli tatlı tarifi tüm damak zevklerine hitap eden oldukça lezzetli bir tariftir. Kolayca hazırlanarak özel ikramlıklar arasındaki yerini almaya layık olan bu tatlı, farklı şerbetli tatlılar denince de mutlaka akla gelecektir. Siz de mutfaklarınız’da bu eşsiz tadı deneyebilir ve sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz. Mutlaka denemenizi önereceğimiz özel bir şerbetli tatlıdır. Bol ceviz ile birlikte çok daha iyi olmaktadır.
Malzemeler:
- Yarım paket hazır baklava yufkası
- 1.5 su bardağı çekilmiş ceviz
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3. 5 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Sosu için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı irmik
Hazırlanışı:
- Öncelikle tatlının şerbeti kaynatılır. Kaynadıktan sonra içerisine limon suyu sıkılarak soğumaya bırakılır.
- Hazır yufkalardan bir adet alınır. Ceviz serpilerek iki el ile büzülmesinden sonra boylamasına toparlanır. Tepsi tamamen dolana dek aynı işleme devam edilir.
- Tepsi dolduktan sonra sos malzemeleri bir kapta çırpılarak karıştırılır ve her kısmına eşit gelecek şekilde tepsinin üstüne dökülür. Bu şekilde fırına verilir.
- 200 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirilir. Fırından alındıktan sonra ılık şerbet üzerine dökülür.
- Bu haliyle 20 dakika bekletildikten sonra tatlı servise hazır olacaktır.
- Afiyet olsun.
