Cevizli Portakallı Kakaolu Kek Tarifi
4.109
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Fıstıklı, portakallı kek 😍 Benim için çayın yanına her daim, her türlüsünü sevdiğim kekin yerini hiç bir şey dolduramaz
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker ( tatlı sevenler biraz daha ekleyebilirler, ben şekeri azaltıyorum)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
- 1 portakalın kabuğu ve suyu
- 1 su bardağı taze kavrulmuş ceviz yada fındık ( tavada biraz çevirin)
- 1, 5 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao( koymayadabilirsiniz)
- 2,5-3 su bardağı un ( kontrollü konulacak, tahin kıvamında olmalı kek harcı)
Hazırlanışı:
- Yumurta ve toz şekeri krema gibi olana kadar ve sıvılar eklenir.
- Un ve kabartma tozuda eklenip kek kalıbına harcın üçte ikisi dökülür ve kalan harca kakao eklenip karıştırılır.
- Yarım çay bardağı süt eklenir.
- Diğer sade hamurla aynı kıvamda olması gerekir!
- Cevizde içerisine karıştırılıp kalıbın içerisindeki sade harcın üstüne dökülür.
- Önceden ısıtılmış 150 derecede 40 dakika kontrollü pişirilir.
- İlk 20 dakika kek yada pandispanya pişirirken kapak açılmaz, kekiniz söner kabarmaz bilginize!
