Çikolata Dolgulu Kek

3.901

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Akşam çayının yanına damakları çatlatacak bir kek yapmaya ne dersiniz?

Malzemeler:



  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1-2 yemek kaşığı nutella
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 3 su bardağı kadar un
Ara dolgusu için;
  • 1 kase çilek
  • 1 tane muz
  • 1 paket krema
  • 1 paket hazır sıcak çikolata
  • 1 paket çikolata

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın sıvı malzemeleri koyup tekrar çırpın.
  2. Kuru malzemeleri elek yardımı ile eleğin ve çırpma teli ile güzelce karıştırın.
  3. Son olarak nutellayı ekleyip karıştırın ortası delik kek kalıbını yağlayıp kek harcını döküm ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  4. Kek pişerken kreması için, kremayı ocağa koyup ısıtın.
  5. Çikolata ve sıcak çikolatayı ekleyip karıştırın kıvam alması için biraz buzlukta bekletin.
  6. Kek piştikten sonra iyice soğutun servis tabağına ters çevirip ince bir kapak kesin.
  7. Kekin ortasını tatlı kaşığı ile oyun minik küpler halinde doğranmış çileği ekleyin.
  8. Üzerine çikolata kreması, üzerine de minik küpler halinde doğranmış muzu ve tekrar çilek ekleyin.
  9. Üzerine süslemek için bir miktar çikolata kreması ayırın.
  10. Kekin kapağını kapatıp çikolata sosunu üzerine dökün istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
  11. Çikolata kremasının daha kıvamlı olmasını isterseniz çikolata miktarını çoğaltabilirsiniz.
  12. Kekin arasına hazır çikolata sos yada sadece nutella da koyabilirsiniz.
  13. Sıcak çikolata hem kıvam hem de lezzet veriyor tavsiye ederim.
Afiyet şifa olsun Tarifi bizimle paylaşan beyhaninmutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın