Çikolatalı Bisküvili Soğuk Pasta

3.303
Çikolatalı Bisküvili Soğuk Pasta
Tarif : instagram.com/suzaninmutfakdunyasi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bu sıcak havalarda içinizi serinletecek nefis bir pasta denemenizi öneririm

Malzemeler:



  • 20-24 adet petibör bisküvi
  • 2 paket sütlü çikolata(160 gram)
  • 2 paket bitter çikolata(160 gram)
  • 75 gram tereyağ
  • 2 adet taze yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı süt
Üzeri için;
  • Kakao

Hazırlanışı:


  1. Kek kalıbınızın içine streç film yada alüminyum folyo yerleştirilir.
  2. Tencereye çikolata ve tereyağını koyup benmari usulü eritilir.
  3. Başka kapta yumurta, kakao, pudra şekeri, vanilya ve sütü mikserle iyice karıştırıp benmari usulü erittiğimiz çikolata ve yağ karışımına ilave edip tekrar mikserle koyu kıvamlı bir krema olana kadar çırpalım.
  4. Kalıbın içine kremadan döküp düzeltelim ve tek sıra olacak şekilde 4 adet bisküviyi yan yana dizelim.
  5. Bisküvilerin üzerine kremadan döküp yayalım tekrar 4 adet bisküviyi dizelim bu şekilde krema bitene kadar devam edelim.
  6. En son kata krema sürüp streç filmi kapatıp bu şekilde buzdolabında bir gün bekletelim.
  7. Ertesi günü streci açıp kalıbı servis tabağınıza ters çevirip üzerine kakao eleyerek serpelim ve arzuya göre süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın