Çikolatalı Dantel Pasta

Hazırlanışı:

1. İlk önce erittiğimiz çikolatayla kalıbımızın ölçüsünde yağlı kağıda gelişi güzel desen çiziyoruz ve donmasını bekliyoruz.
2. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Aklarını bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın.
3. Şekeri 2 seferde ekleyip çırpın Yumurta sarılarını teker teker ekleyip karıştırın.
4. Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Yağlanıp unlanmış bir tepsiye hamuru döküp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Toz krem şanti, tereyağı ve vanilya hariç bütün krema malzemelerini ekleyip pişiriyoruz.
7. Ocaktan inmeye yakın vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
8. Soğuyunca üzerine toz krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
9. Soğuyan kekin üzerine kremayı ekleyip her yerine yayıyoruz en üste ise çikolata desenini kapatıp 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.