Çikolatalı Fındıklı Bar
2.344
Çikolata hayranları için enfes bir lezzet çikolatayla fındığın birleşmesinden çıkan bu nefis Çikolatalı Fındıklı Barı sizlerde mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 150 gr tereyağ
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 90 gr tereyağ
- 300 gr (1.5 kutu) süt kreması
- 1 /2 çorba kaşığı bal
- 1/3 su bardağı şeker
- 100 gr iri dövülmüş fındık
- 160 gr (2 paket ) çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
İlk katı için;
- Tereyağını eritin içine tahta kaşık ile kakao şekeri katıp karıştırın.
- Sonra yumurtayı ekleyip karıştırın. ( tereyağının sıcaklığı gitmiş olsun ki yumurta pişmesin )
- Unu ekleyip karıştırın yağlı kağıt serili kalıba yayıp düzletin 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Tereyağı eritin içine süt kremasını ve balı koyup karıştırın.
- Kısık Ateş'te pişirmeye başlayın.
- Şekeri ekleyip pişirmeye kısık ateş'te devam edin. (Tahta kaşık ile)
- Önce açık krem rengi gittikçe koyulaşınca hafif karamel rengine dönecek. (Biraz uzun sürüyor çünkü şeker yavaş yavaş içinde karamelize oluyor )
- Bu hale gelince fındıkları koyup fırından çıkıp soğuyan birinci katın üstüne dökün.
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile çikolataları benmari usülü eritip soğuyan ikinci katın.
- Üstüne dökün dolapta iyice katılaşınca istediğiniz gibi kesin.