Çikolatalı Fındıklı Bar

2.091
Çikolatalı Fındıklı Bar
Tarif : instagram.com/feyhanturan/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çikolata hayranları için enfes bir lezzet çikolatayla fındığın birleşmesinden çıkan bu nefis Çikolatalı Fındıklı Barı sizlerde mutlaka deneyin..

Malzemeler:



Birinci Kat;
  • 150 gr tereyağ
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
İkinci Kat;
  • 90 gr tereyağ
  • 300 gr (1.5 kutu) süt kreması
  • 1 /2 çorba kaşığı bal
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 100 gr iri dövülmüş fındık
Üçüncü Kat;
  • 160 gr (2 paket ) çikolata
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:


İlk katı için;
  1. Tereyağını eritin içine tahta kaşık ile kakao şekeri katıp karıştırın.
  2. Sonra yumurtayı ekleyip karıştırın. ( tereyağının sıcaklığı gitmiş olsun ki yumurta pişmesin )
  3. Unu ekleyip karıştırın yağlı kağıt serili kalıba yayıp düzletin 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
İkinci katı için;
  1. Tereyağı eritin içine süt kremasını ve balı koyup karıştırın.
  2. Kısık Ateş'te pişirmeye başlayın.
  3. Şekeri ekleyip pişirmeye kısık ateş'te devam edin. (Tahta kaşık ile)
  4. Önce açık krem rengi gittikçe koyulaşınca hafif karamel rengine dönecek. (Biraz uzun sürüyor çünkü şeker yavaş yavaş içinde karamelize oluyor )
  5. Bu hale gelince fındıkları koyup fırından çıkıp soğuyan birinci katın üstüne dökün.
Üçüncü kat için;
  1. 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile çikolataları benmari usülü eritip soğuyan ikinci katın.
  2. Üstüne dökün dolapta iyice katılaşınca istediğiniz gibi kesin.
Afiyet olsun. Çikolatalı Fındıklı Bar Yapımı

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın