Çikolatalı Fıstık Ezmeli Kurabiye
797
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Yer fıstığı sever misiniz, peki ya fıstık ezmesi, peki ya fıstık ezmeli kurabiye bayılacaksınız favori tariflerinize ekleyin ve sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı yer fıstığı ezmesi (150 gram kadar)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1.5 su bardağı kadar un
- Eritilmiş sütlü çikolata ve file fıstık
Hazırlanışı:
- Öncelikle tereyağı ve fıstık ezmesini çırpın.
- Ardından şekeri ekleyip iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Vanilya un tuz ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın.
- Hamura daha kolay şekil vermek için buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
- Hamuru kapaklı bir kaba koyun ya da streç filme sarın.
- Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına koyun. 6-7 dakika geçtikten sonra tatlı kaşığının arkasıyla hamurun ortasına hafifçe bastırın.
- Bu şekilde biraz daha pişmeye devam etsin.
- Hafif pembeleşince alın.
- Soğuduğunda ortasına eritilmiş çikolata koyun.
- Üzerine de file fıstık koyup servis edebilirsiniz.
