Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye
825
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Nefis çikolatalı kurabiye üzeri hindistan cevizli harika toplar bu kurabiyeleri çok seveceksiniz favorilerinize eklemeyi sakın unutmayın.
Malzemeler:
- 1 yumurta 75 gram tereyağ 1/3 çay bardağı sıvıyağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 6 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 3 yumurta beyazı
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi 1 paket vanilya
- 12 tane kuru kayısı
- frambuaz sos (direk kullanıma hazır tüplerde satılan)
Hazırlanışı:
- Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşakça bi hamur yapalım.
- Çok ince olmayacak şekilde açıp çay bardağıyla yuvarlaklar keselim .
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine çatalla delikler atalım ki orantısız kabarmasınlar.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede altı kızarana dek pişirelim (yaklaşık 20 dakika) çıkarıp soğutalım.
- Benmari eritilmiş sütlü bitter karışımı çikolataya batıralım.
- Hindistan cevizli toplar için, yumurta akı ve şekeri karıştıralım.
- Un kuru kayısı ve vanilyayi ekleyip aldığı kadar hindistan ceviziyle ele yapışan bi hamur yapalım.
- Onları kurabiyelerden büyük olmayacak şekillerde gelişigüzel çok düzgün olmasına aldırmadan tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 150 dercede kızarana kadar (20-25 dakika) pişirelim.
- Çıkarıp ılıyınca çikolata kaplı kurabiyelerin üzerine yerleştirelim Çikolata donunca meyveli sosla zikzaklar yapıp yiyelim.
