Çikolatalı Islak Kek
3.329
(Henüz oy verilmedi)
Loading...İçi dışı Çikolatalı, yumuşacık bir dilim kek isteyen Sizde pamuk gibi kek seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz, süt ve yoğurt yok, tam bir pamuk kek oluyor.
Malzemeler:
- 60 gram çikolata ( bitter)
- 1 cup şeker
- 2 yumurta
- 1,5 cup un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu ( çok dolu olmasın)
- 1 cup su
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı karbonat (isteğe bağlı vanilya, ben koymadım)
Hazırlanışı:
- Önce tereyağı eritilir,
- Çikolata küçük parçalara kesilip ocaktan aldığımız tereyağında eritilir.
- Çırpma kabında yumurta ve şeker 3 dakika çırpılır.
- Çikolatalı karışım eklenir tekrar çırpılır.
- Su eklenir ve kuru malzemeler elenerek çırpılır ve istediğimiz kalıpta ya da borcamda pişirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
- Karışımın kıvamı çok katı değil cıvık bir kek hamuru oluyor, piştiğinde nemli ve yumuşacık oluyor.
