Çikolatalı Kolay Pasta

6.175

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

En kolayından çikolatalı pasta 😁 Kakaolu keki sütle ıslatıp yumuşatıyoruz üzerinde labneli krem şanti yarısı sade yarısı çikolatalı ve üzeri ganaj 😋

Malzemeler:



Kek için;
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
  • 1-1.5 su bardağı süt
Krema için;
  • 2 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram labne peyniri
  • Yarısına 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata (sarelle, torku vs)
Çikolatalı sos için;
  • 200 ml kremayı ısıtıp 200 gram sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Üzeri için;
  • Siyah ve beyaz çikolata rendesi

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın Ardından sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın.
  2. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip çok az çırpın ve yağlı kağıt serdiğiniz 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba ya da borcama neyde yapmak istiyorsanız kek harcını dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
  3. Kürdanla kontrol edin Fırından çıktığında 3-5 dakika geçtikten sonra oda sıcaklığındaki ya da soğuk sütü kekin üzerine dökün. (kekin daha düzgün olması için kabarmış kısmını aldım)
  4. Ardından kremayı hazırlayın süt 2 poşet krem şanti ve labneyi katılaşana kadar çırpın.
  5. İki ayrı kaba bölüp yarısına kahvaltılık çikolatayı ekleyin ve çırpın.
  6. Kekin üzerine önce çikolatalı kremayı sonra beyaz kremayı sürün ya da sıkın.
  7. Çikolatalı krema henüz donmadığı için beklememek için beyaz kremayı sıktım.
  8. Birbirine karışmadı için Bu şekilde buzdolabında biraz soğutun.
  9. Sonra çikolata sosunu dökün Bu şekilde de buzdolabında dinlendirin Dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Merve Ünal'a teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın