Çikolatalı Krem Karamel Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Krem karamel tatlısı, çikolata ile birlikte en lezzetli sütlü tatlılar arasındaki yerini almaktadır. Sütlü tatlı tarifleri ve diğer lezzetler her zaman birbirine yakışmaktadır. Çikolatalı krem karamel tarifi kolayca hazırlanır ve kısa sürede ikramlık olarak değerlendirilebilir. Mutlaka bu eşsiz lezzeti siz de deneyin.

Malzemeler:



  • Yarım litre ılık süt
  • 200 ml krema
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 paket kare bitter çikolata

Ekstra Malzemeler


Karamel için;

  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ılık su

Hazırlanışı:


  1. Su ve toz şeker tavaya alınarak orta ateşte koyu bir kıvam ve karamel hali alana dek kaynatılır.
  2. Krem karamel kaplarına eşit olacak şekilde paylaştırılır.
  3. Süt ve hazır krema sos tenceresi içerisine alınarak kaynatılır.
  4. Çikolata küçük parçalara bölünerek içerisine eklenir ve eriyene dek karıştırılır.
  5. Yumurta sarıları ile toz şeker mikser ile iyice çırpılır ve karışım çikolatalı süte eklendikten sonra yeniden karıştırılır.
  6. Karışımın tamamı karamel kaplarına paylaştırılır.
  7. Kalıpların tümü derin bir tepsi içerisine yerleştirildikten sonra yarısına dek sıcak su ile doldurulur ve önceden 170 derecede ısıtılan fırında ortalama 45 dakika pişirilir.
  8. Krem karamelleri fırından alındıktan sonra oda ısısına gelene dek bekletilir.
  9. Daha sonra buzdolabına alınarak 1 gece soğumaya bırakılır.
  10. Ters hali ile kalıptan çıkarılır ve servis yapılır.
  11. Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın