Çikolatalı Mousse

Çikolatalı Mousse
Tarif : instagram.com/sihirlidokunuslar0

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çikolata severler bu moussenin tutkunu olacaksınız kesinlikle yapmalısınız..

Malzemeler:



Tabanı için;
  • 1 paket burçak bisküvi
  • 50 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
Mousse kreması için;
  • 180 gram çikolata
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 50 gram tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 200 ml süt kreması

Hazırlanışı:


Tabanı için;
  1. Bisküviler rondodan geçirildikten sonra eritilmiş tereyağı ve kakao eklenir ve tüm malzemeler birbirine yedirilir.
  2. Muffin tepsisinin içine yerleştirilen muffin kalıplarına birer kaşık taban harcı yerleştirilir.
Mousse kreması için;
  1. Çikolata, süt ve terayağı benmari usulü eritildikten sonra üzerine yumurta sarısı eklenir ve çırpma teli ile 2-3 dakika karıştırılır.
  2. Süt kreması krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır ve diğer karışıma eklenir.
  3. Muffin kalıplarına yerleştirdiğimiz tabanın üzerini dolduracak kadar mousse kreması eklenir.
  4. İşlem bittikten sonra kremanın soğuması için 2 saat buzdolabında bekletildilir.
  5. Üzeri çikolata sosu ve krem şanti ile süslenir.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın