Çikolatalı Muhallebi Dolgulu Islak Kurabiye

15.267

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çikolatalı şerbetli kurabiyenin içine muhallebi koydum 😃 Yani muhallebi dolgulu çikolatalı ıslak kurabiye oldu 😍 Hem de çok güzel oldu. Farklı arayış içindeyseniz bir de bu kurabiyeyi deneyin derim 😊

Malzemeler:



Hamuru için;
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 100 gram yumuşak tereyağ
  • 1 paket kakao (25 gram 2 yemek kaşığı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
Şerbeti için;
  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çay bardağı su ( su ve şekeri kaynatalım ve kurabiye sıcak şerbet soğuk olsun )
Muhallebisi için;
  • 2 su bardağı süt
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi
Üzeri için;
  • 80-100 gram bitter-sütlü çikolata

Hazırlanışı:


  1. Önce muhallebiyi hazırlayın vanilya ve hindistan cevizi hariç bir tencereye diğer malzemeleri koyup sürekli karıştırarak pişirin.
  2. Sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin ara ara karıştırarak soğutun.
  3. Sonra hindistan cevizini koyup karıştırın.
  4. Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve elinizle bastırarak açın.
  6. İçine 1 tatlı kaşığı muhallebi koyun ve kapatın 180 derecede pişirin.
  7. Kurabiyeleri fırından çıkardığınız gibi bir 3-5 dakika bekleterek yaptığınız soğuk şerbetin içine atın.
  8. Her yerine bulayarak çıkarın. 3-5 saniye içinde durması yeterli daha sonra üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin.
  9. Kurabiyeleri çikolataya batırın ben üzerini pirinç fıstıkla süsledim arzunuza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın