Çikolatalı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?
11.197
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çikolatalı poğaça mı olur dediğinizi duyar gibiyim. Sizde eğer çikolata severlerdenseniz bu tarife bayılacaksınız😋 Poğaçalar minik minik olduğunda bana göre daha bir lezzetli oldu sanki. Boyutları size kalmış tabii. Yumuşacık hamurun içindeki yoğun çikolata enfes bir lezzet oldu👌Bu tarifte ki ana malzeme çikolata. Ne kadar kaliteli olursa o kadar iyi oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 50 gram margarin veya tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 6 su bardağı un
- Kahvaltılık çikolata
Hazırlanışı:
- Sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz ve mayanın erimesi için 5 dakika bekliyoruz.
- Kalan malzemeleri ekleyip, unu da azar azar ekleyerek hamuru yoğuralım. Yumuşak bir hamur olmalı.
- Yoğurma işleminden sonra, üzerini kapatıp 30 dk. kadar dinlendirelim.
- Hamura şekil vereceğimiz zemine az sıvı yağ sürüyoruz. Hamuru az yağlanmış zeminde açarak kalıpla veya bardakla kesiyoruz.
- Kestiğimiz hamurların ortasına çikolata koyalım ve katlayalım. Yerleştirmek için istediğiniz bir tepsi veya kalıp kullanabilirsiniz.
- Mayalanması için en az yarım saat tepside bekletiyoruz.
- Son olarak, üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Üzeri kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sonrasında ister fırından çıktığı gibi ister ılımasını bekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.
Sunum Şekli:
