Çikolatalı Tava Keki

4.391

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Fırınınız bozuksa yada fırın kullanmadan pratik bir kek yapmak istiyorsanız tavada keki mutlaka deneyin☺ Pamuk gibi nefis hemde çikolatalı çayınızın veya kahvenizin yanına çok yakışacak.

Malzemeler:



Keki için;
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı dolusu un
Üzeri için:
  • 100 gram çikolata
  • 100 gram krem
  • Antep fıstığı varsa

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın beyazlaşana kadar süt ve sıvıyağını ekleyin tekrar çırpın.
  2. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin spatula veya tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.
  3. Tavayı katıyağ ile yağlayın kek harcını içine dökün elektrikli ocak yerine normal ocakta yaparken; iki kat alüminyum folyoyu, ocağın büyük gözünün olduğu alanı kapatacak şekilde folyoyu serin.
  4. Ocağı kısık ateşte açın kapağını kapatın 15 dakika kapağı açmayın yaklaşık 35-40 dakikada pişiyor.
  5. Sonra kürdanla bakarak içi pistinde ocaktan alın ılımaya bırakın.
  6. Üzeri için; kremayı ılıtın çikolatayı ekleyip iyice karıştırın homojen kıvam aldığında 10 dakika dondurucuya koyun. ( kıvamı daha güzel oluyor)
  7. Kekinizin üzerine çikolatalı ganajı dökün. (İsterseniz çikolata sosu da olur) Yarım saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın