Çilek Soslu Muhallebi Oktay Usta
5.066
Yazdan buzluğa attığınız meyveleri muhallebilerinizi daha da lezzetledirmek için kullanılanabilirsiniz☺️ çocukların bayılarak yiyeceği enfes bir lezzet.
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 paket süt kreması
- 1 paket vanilya
- 500 gram çilek
- Yarım cay bardagı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Hazırlanışı:
- Muhallebiliyi yapmak için derin bir kaba krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri alın kaynayıncaya kadar karıştararak kısık ateşe pişirin.
- Muhallebimizi hazırlanınca 5 dakika kadar ilk sıcağının geçmesini bekleyin.
- Daha sonra sıvı krema ve vanilyayı ekleyip mikserle pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar çırpın.
- İsterseniz kabınızın kenarlarına çilek dilimleri ekledikten sonra servis kaplarına eşit miktarda paylaştırın.
- Soğumaya bırakın bu sırada çilekleri blendırdan geçirin içine nişasta ve şekeri ekleyin.
- Kaynayınca ocaktan alın ve muhallebilerin üstüne paylaştırın.
- Buz dolabında dinlendirip soğuduktan sonra süsleyip servis edebilirsiniz.