Çilek Soslu Pasta

3.152
Çilek Soslu Pasta
Tarif : instagram.com/tarifsizlezzetler

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çilek soslu pasta yapmayanlar bu tarife bakarak şahane bir lezzetli pasta yapıp yiyebilirler..

Malzemeler:



  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı su
  • 1,5 su bardağı un (elenerek eklenir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 1-2 damla limon suyu
Krema için;
  • 1 litre süt
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker ( şekerli sevenler 1 su bardağı ekleyebilirler)
  • 1 paket vanilya
Çilek sos için;
  • 900 gram temizlenmiş çilek
  • 1 çay bardağı toz şeker
  •  2 silme çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:


  1. Yumurtalar ve şeker mikser ile çırpılır.
  2. Su eklenir, diğer malzemelerde eklenip çırpıcı ile karıştırılır.
  3. Yağlanmış dikdörtgen borcama alınıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Krema için;
  1. Tüm malzeme tencereye alınıp çırpıcı ile karıştırılıp krema kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
  2. Ocaktan alınıp ara sıra karıştırarak soğutulur.
  3. 1 paket toz şanti ve 2 çorba kaşığı labne peyniri eklenip mikser ile çırpılır.
  4. Kek soğuduktan sonra 2 su bardağına yakın süt ile ıslatılır ve krema üzerine dökülür.
Çilek sos için;
  1. Çilekler blendırdan geçirilip şeker ilavesi ile ocağa alınır.
  2. Nişasta biraz su ile karıştırılıp ( su yarım çay bardağı gibi) çilek sos kaynayıp biraz pişince karıştırarak eklenip kaynatıp soğumaya bırakılır.
  3. Kremanın üzerine döküp dolapta 6-7 saat dinlendikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın