Çilekli Bisküvi Pastası

yorumsuz

1.401

Tarif : instagram.com/suzaninmutfakdunyasi

(Henüz oy verilmedi)

Bu aralar bu pastadan yapan birçok kişi var ama ben mevsimi olduğu için çileklisini denedim. Sizinde denemenizi isterim. Haydi şimdi tarife geçelim.

Malzemeler:

2 paket kakaolu petibör bisküvi
2 paket sade petibör bisküvi
2 paket çilekli puding
6 su bardağı süt
1 poşet çilekli krem şanti

Üzeri için;

1 paket krem şanti (2 poşet)
2 su bardağı süt
çilek
hindistan cevizi

Çilek sosu için;

1. 5 su bardağı çilek suyu
yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:

İlk önce kreması için iki paket çilekli puding ile 6 su bardağı süt ile pişirin.
1 poşet çilekli krem şanti ekleyip mikserle çırpın.
Kelepçeli kalıba önce sade bisküvileri dizin daha sonra kakaolu bisküvilere krema sürüp sadenin üzerine yapıştırıp sırası ile dizin.
Bu şekilde kalıbın tamamını bitirin.
Üzeri için 2 poşet krem şantiyi 2 su bardağı sütle çırpıp bisküvilerin üzerine sürün ve kalan krem şantiyi daha sonra yanlarına sürmek için kenara ayırın ve pastayı buzdolabına koyun.
Çilek sosu için yaklaşık 250 gram kadar çileği rondada çekip püre haline getirin.
Süzgeçten geçirip 1. 5 su bardağı çilek suyu elde edin üzerine yarım su bardağı su, 2 yemek kaşığı nişasta ve 4 yemek kaşığı şeker koyup karıştırarak çilek sosu elde edin, arada sırada karıştırarak ılıtın.
Dolaptan çıkardığımız pastanın kelepçesini çıkarıp yanlarınada krem şanti sürüp çilek sosunu üzerine dökün ve tekrar dolaba koyun iyice soğuyan pastayı çıkarıp çilekle ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Ben evde kakaolu bisküvi olmadığı için çifte kavrulmuşla yaptım o nedenle pasta dilimlediğimizde deseni çok belli olmadı ama sizler kakolu bisküvi ile yapın.

Afiyet olsun.