Çilekli Şarlot Pastası Tarifi

Çilekli Şarlot Pastası Tarifi
Tarif : instagram.com/cafefraise

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çileğin bol olduğu bu aralar bu şarlot pastasını yapıp tadına doyamayacaksınız..

Malzemeler:



  • 500 gram mascarpone (labne)
  • 2 paket krema
  • 1 paket Kedidili bisküvi
  • 2 paket pudra şanti
  • 250 gram çilek
  • 50 gram dondurulmuş frambuaz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2× 2 yemek kaşığı pudra şeker
  • Kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:


  1. Süslemek için minik çikolata kalıplarında beyaz ve sütlü çikolatayı ayrı ayrı benmari şeklinde eritip dilediğiniz şekillerde tekrar dondurabilirsiniz.
  2. Geri kalanını yağlı kağıt üzerinde poşetle uzun ince şeritler yapıp donduktan sonra çubuk şeklinde pasta süslenebilir.
  3. Iki defa aynı işlemi yapmak üzere kremayı çırpın pudra şantiyi şekeri gıda boyasını mascarponu ekleyin.
  4. Dondurulmuş frambuazları kırıp kremaya karıştırın dolaba kaldırın.
  5. Aynı şekilde diğer yarısını da hazırlayıp iki kaşık kakaoyu ekleyip dolaba kaldırın.
  6. Bisküvileri ortadan ikiye bölmek üzere kesin.
  7. Cheesecake kalıbınızın tabanına ve kenarlarına plastik folyo serip kakaolu karışımı döküp düzleyin.
  8. Sonra frambuazlı karışımı ve en son bisküvi ile üzerini kapatın ve dolaba kaldırın.
  9. Ortalama 4/5 saat dolapta dinlendikten sonra ters çevirip kalıbından çıkarın.
  10. Kenarlarını bisküvi ile kapatıp üzerini çilekle süsleyin ve eğer hazırladıysanız çikolatalarıda kullanın.
  11. Bir gece dolapta bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın