Çilekli Turta
1.204
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Nefis çilekli turta Çileğin bol zamanında yapılacak hafif ve çok güzel bir tart tarifim var. Çileğin ömrü malesef çok kısa hemen bozuluyorlar. Baktınız çilekler gidici hemen bu turtayı hazırlayabilirsiniz
Malzemeler:
- 150 gram yumuşamış tereyağ
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3-3.5 bardak un
- 300-400 gram çilek
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
Hazırlanışı:
- Öncelikle küp küp doğradığımız çileklere su, şeker ve nişasta ekleyerek tencereye alıp karıştırarak pişirelim ve bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
- Sonra hamurumuzu yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru ikiye bölelim alt kısma koyacağımız hamur biraz daha fazla olabilir.
- Hamuru yağlı kağıdın arasında merdaneyle açıp kalıba yerleştirelim.
- Üzerine soğumuş çilek dolgusunu koyup yayalım kalan hamuru da açıp küçük yuvarlak bir kalıpla ya da bir gazoz kapağıyla delikler açalım.
- Çilek kısmın üzerine yerleştirelim önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim soğuyunca pudra şekeri serpelim.
Sunum Şekli:
