Cocostar Kek
919
Cocostar seviyor musunuz, peki ya cocostar kek. Bu tarifi favorilerinize ekleyin bayılacaksınız..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kalığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta beyazı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- Bitter-sütlü çikolata benmari usulü eritilmiş
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyelim.
- Unu ekleyince çok az çırpalım ya da sadece karıştıralım.
- Başka bir kapta yumurta beyazı pudra şekeri ve hindistan cevizini karıştıralım.
- Kıvam tutmazsa hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
- 12 adet ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım.
- Yağlanmış muffin tepsisine tek tek kek harcını yarıya kadar koyalım.
- Sonra hindistan cevizi toplarını ortalarına koyalım.
- Üzerine tekrar kek harcını dökelim ve Kapların 3te 2si dolmalı.
- 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.
- Kek soğuduğunda ya da servis ederken üzerine erimiş çikolata dökelim. (Ben bir de beyaz çikolata doğradım)