Cocostar Pasta

1.360
Cocostar Pasta
Tarif : instagram.com/cafefraise

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Cocostar pastayı kim sevmezki bol çikolatalı ve enfes bir lezzet misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tarif..

Malzemeler:



Pandispanya için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından iki parmak az un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
Beyaz kısmı için;
  • 500 ml süt
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 100 gram tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 200 gram hindistan cevizi
Çikolatalı topping için;
  • 200 gram sütlü ve bütün fındıklı çikolata ve 100 gram bitter çikolata
  • 1 paket krema

Hazırlanışı:


  1. Yumurtaların beyazını sarısından ayırın beyazları 2 yemek kaşığı toz şeker ile kar haline getirin.
  2. Sarıları artan şeker ile çırpın krema haline getirin yoğurdu ilave edip çırpın.
  3. Unu ve kakaoyu eleyerek yumurta sarisi ile çırpın.
  4. Spatula ile yumurta beyazını 3 seferde söndürmeden ilave edin.
  5. Kalıbınıza döküp 180 derece pişirin ve soğumaya bırakın.
  6. Dileyen süt ile ıslatabilir ben ıslatmadım.
Beyaz kısmı için;
  1. Sütü irmiği ve şekeri bir tencerede pişirin.
  2. Tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
  3. İrmik pişip kıvam aldığında ocaktan alıp hindistan cevizini ekleyin ve güzelce karıştırın.
Çikolatalı topping için;
  1. Kremayı ısıtın kaynamadan önce ocaktan alıp çikolataları içine ilave edin 5 dakika sonra karıştırın.
  2. Kek soğuduğunda (dilerseniz süt ile ıslatın) beyaz harcı döküp düzleyin.
  3. Çikolatayı döküp hafif tezgaha vurun üzeri düzgün olsun.
  4. Dilerseniz antep fıstığı serpiştirin.
  5. Dolaba kaldırın 1 gün veya bir gece bekletemez iseniz bile en azından 3-4 saat dinlensin.
Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın