Çokomel
1.122
Doğum günleri için yapabileceğiniz renklerini kendi istediğiniz yada kız veya erkek renklerine göre seçebileceğiniz enfes bir lezzet Çokomel Tarifi..
Malzemeler:
- 250 gram un (2.5 su bardağı un)
- 175 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 75 gram pudra şekeri (1 su bardağından bir parmak eksik)
- Reçel
- Marshmallow
- Benmari usulü eritilmiş çikolata
Hazırlanışı:
- Taban için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdaneyle inceltelim. (Yarım cm kadar)
- Küçük yuvarlak kalıpla ya da çay bardağıyla kesip tepsiye dizelim.
- Sonra hamurda çatalla ya da kürdanla delikler açalım ve 180 derecede pişirelim.
- Fırından çıkınca marshmallowları kurabiyelerin üzerine koyup bir iki dakika kadar fırına koyalım biraz yayılacaklar.
- Sonra çıkarıp soğutalım ve marshmallowların kurabiyeye yapışması için herhangi bir reçel çeşidinden çok az kurabiyenin ortasına koyup marshmallowu yapıştıralım.
- Reçeli çok koymayın kenarlardan çıkmasın.
- Üzerini kaplamak için benmari usulü erimiş beyaz çikolataya batırın.
- Renklendirilmiş çikolatayla da üzerine zik zak yapın, yoksa bitter-sütlü çikolatayla yapabilirsiniz.