Dalmaçyalı Kek
3.993
(Henüz oy verilmedi)
Loading...İştahınızı kabartacak bir kek dalmaçyalı kek tarifimizden yapın, 5 çayına komşularınızı çağırın ve övgüye hazır olun!
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 50 gram tereyağ
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- Aldığıca un
- Kakao
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Yumurta, vanilya şekeri ve toz şekeri köpürünceye kadar çırpın.
- Sıvıyağ ile yumuşamış tereyağını ekleyin ve tekrar çırpın.
- Sütü ekleyin çırpmaya devam edin son olarak kabartma tozu ile nişastayı ekleyip karıştırırken, azar, azar unu eleyerek kek hamurunu elde edin.
- Bir su bardağına yakın kek harcını başka kaba alarak, 2-3 yemek kaşığı kakao ilave edin ve karıştırın.
- Arzu ettiğiniz bir kek kalıbını yağlayın ve kek hamurunu içine dökün.
- Kakaolu kek hamurunu, kaşık yardımıyla kek kalıbına yuvarlak bir şekilde üstüne ilave edin.
- Resimdeki gibi 160 derece ısıtılmış fırında pişirin ilk yarım saat kesinlikle fırının kapağını açmayın.
- Kabardıktan sonra pişip, pişmediğini kürdan ile kontrol edin.
- Kekiniz soğumaya yakınken kalıbından çıkarın ki, kekiniz parçalanmasın.
- Kekiniz tamamen soğuduktan sonra pudra şekeriyle üzerini kaplayabilirsiniz.
- Yapacaklara kolay, tadına bakacak olanlara ise afiyet olsun.
