Damla Çikolatalı Kurabiye


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yumurta kokusundan rahatsız olanlar ve kabartma tozu kullanmadan nefis bir kurabiye yapmak isteyenler tarife göz atabilirler..

Malzemeler:



  • 125 gram tereyağı (veya margarin)
  • 2 yemek kaşığı nişasta (varsa mısır nişastası)
  • 1 çay bardağı pudraşekeri
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 dolu yemek kaşığı fındık ezmesi
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 3 su bardağı kadar un (kıvamına göre ekleme yapılır)
  • Yarım çay bardağı iri kıyılmış fındık

Hazırlanışı:


  1. Yoğurma kabına yağları, pudra şekeri ve fındık ezmesini alıp karıştırıyoruz.
  2. Nişasta ve vanilyayı ilave ediyoruz.
  3. Yavaş yavaş un ilave ederek yoğuruyoruz.
  4. Elimize yapışmayan orta sertlikte bir hamur oluyor.
  5. Fındık ve çikolatayı ekleyip yoğurma işlemini tamamlıyoruz.
  6. Ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlıyoruz ve hafif avucumuzla bastırıyoruz.
  7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.
  8. Bir çatal yardımıyla üzerlerine bastırıyoruz.
  9. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayıp aralıklı olacak şekilde tepsiye bırakıyoruz.
  10. 170 derece ayarlı fırında üzerlerini fazla kızartmadan pişiriyoruz.
  11. Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari eritilmiş çikolata ile süslüyoruz.
  12. Hamurumuzda yumurta ve kabartma tozu yok.
  13. Tepsiye yerleştirdiğimiz kurabiyeleri muhakkak aralıklı yerleştiriyoruz çünkü pişerken genişleyecektir bir birine yapışmasın.
Kolay gelsin. Tarifi bizimle paylaşan mutfakta_lezzet'e teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın