Dankekli Tiramisu

1.003
Dankekli Tiramisu
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok pratik yapabileceğiniz Şık görünümüyle ve Lezzetiyle Dankekli Tiramisu yapıp yiyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 2 paket Dankek Çikolatalı Rulo Pasta (kalıbınız 24 cm den büyükse 1 paket daha artırabilirsiniz.)
Krema için;
  • 2 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı süt
  • 2 buçuk yemek kaşığı dolusu labne peyniri veya mascarpone peyniri
Keki ıslatmak için;
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 veya 2 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
  • Kakao

Hazırlanışı:


  1. Krema için tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ve pişiriyoruz.
  2. Koyulaşan kremamıza labneyi ilave edip mikserle 3-5 dakika çırpıyoruz.
  3. Ardından çikolatalı rulo pastamızı yaklaşık 1 cm kalınlığında ince ince dilimliyoruz.
  4. Kelepçeli kalıba dilimlenmiş keklerden kalıbın tabanında hiç boşluk kalmayacak şekilde bir sıra diziyoruz.
  5. Ardından kenarlarınada dilimlenmiş keklerden alıp fotoğraftaki gibi keklerimizi çemberin etrafına diziyoruz.
  6. Daha sonra 1 bardak sıcak suya 2 yemek kaşığı kahve ve 1 yemek kaşık şeker ekleyip ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  7. Bu karışımla kelepçeli kalıptaki kekimizin kenarlarını ve tabanını hafifçe ıslatıyoruz.
  8. Hazırladığımız kremanın yarısını kalıbımızdaki dankek rulo pasta dilimlerinin üzerine döküyoruz.
  9. Bir kat daha dilimlenmiş keklerle kremanın üzerini kapatıyoruz.
  10. Tekrar nescafeli karışımla keklerimizi ıslattıktan sonra kalan kremayıda üzerine döküp soğuması için bir kenara alıyoruz.
  11. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendikten sonra kalıptan çıkarıp kakao serperek servise hale getiriyoruz.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın