Dereotlu Kuru Domatesli Poğaça
3.892
Kuru Domatesli ve dereotlu poğaçaları çok seveceksiniz sabah kahvaltılarınıza enfes bir lezzet katacak..
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılır
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım demet dereotu
- 1 kase kadar kuru domates (sıcak suda bekletilmiş) ya da 2 tane kırmızı
- biber küp doğranmış
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı ) kadar.
Hazırlanışı:
- Yoğurt, tuz, yumurta ve sıvıyağ karıştırılır.
- Dereotu kıyılır, sıcak suda bekletilmiş kuru domatesler iyice kurulanıp küçük doğranır.
- Karışıma eklenip karıştırılır.
- Ununu ele yapışmayacak kıvama gelene kadar kontrollü ekleyip kabartma tozunu koyup yoğrulur.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlanır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür çörek otu serpilir.
- 180 derecede pişirilir sıcakken yenmesi tavsiye edilir.