Dolgulu Alman Pastası
2.840
Çok lezzetli Nefis ötesi bir tarifim var yumuşacık içi dolgulu harika bir tarif her lokmada nefis krema dolgusu sizi sizden alacak benden söylemesi😄
Malzemeler:
- 1.5 şu bardağı süt
- 3-4 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu toz puding
- 2.5 su bardağı süt
- 1 paket toz krem şanti
- Pudingi sütle pişiriyoruz soğuyan pudinge toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Hazırlanışı:
- Ilınan sütün yarım bardağını hamur yoğurma kabına alıp üzerine şekeri, mayayı ve undan iki kaşık alıp iyice karıştırıp 5 dakika mayalandırıyoruz.
- Daha sonra üzerine kalan sütü, sıvıyağı unu ve vanilya yı ekleyip yoğuruyoruz.
- 1 saat mayalandırmaya bırakıyoruz mayalanma esnasında üzerini streç ile kapladım.
- Mayalanan hamurdan bezeler alıp muffin kalıplarına yerleştirip tekrar 15-20 dakika mayalandırıyoruz.
- Bu işlem sırasında da streçden yardım aldım Mayalanan hamurları 200 derecede pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Kremayı sıkma torbasında koyup soğuyan hamurların içine sıkıyoruz.
- En son olarak eritilmiş çikolataya batırıp üzerine fındık serpiştiriyoruz.