Dondurmalı Irmik Helvası


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok sevilen bir lezzet herkesin sıkça yiyebileceği ve özellikle akşam yemeklerinden sonra vazgeçilmeyen bir lezzet..

Malzemeler:



  • 3 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı kadar sıvıyağ ve tereyağı karışımı
  • Ceviz, fındık veya dolmalık fıstık
  • Maraş dondurması
Şerbet için;
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:


  1. Sıvıyağı ve tereyağı karışımını teflon tencereye koyalım.
  2. Üzerine irmiği ilave edip yavaş yavaş kısık ateşte kavuralım.
  3. İrmik altın rengini alınca bir tarafta kaynattığımız şerbeti yavaş yavaş dökelim (dikkat edin sıçrayan helva elinizi yakabilir)
  4. Kısık ateşte demlenince (şerbeti çekince) ateşi kapatıyoruz.
  5. Biraz demini alınca ve hafif soğuyunca bir kasenin yarısına helva koyup ortasına dondurma koyun.
  6. Tekrar helva koyup kaşık ile bastırıp servis tabağına ters çeviriyoruz servise hazır.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan turkan_oktay'a teşekkür ederiz.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın