Donut Görünümlü Alman Pastası
4.080
Çok seveceğiniz Donut görünümlü alman pastası😍 zor gibi gözükebilir ama oldukca basit bir tarif☺ puf puf hamur arası pastacı kreması ve çikolata.
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 50 gram tereyağ
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil)
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağına yakın şeker
- 1 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 100 gram çikolata yarısını sütlü yarısını bitter koyabilirsiniz. çikolatayı benmari usulü eritelim. İstediğiniz süslemelerle süsleyebilirsiniz.(Çoğunluğu sütlü olursa daha iyi olur)
Hazırlanışı:
- Hamuru için; Mayayı ılık su sütle şekerle açın sonra diğer malzemeleri ekleyin.
- Unu azar azar ekleyip yoğurun yumuşacık bir hamur olsun.
- Bir kaç saat mayalanması için bekleyelim hamur hazır olduğunda merdaneyle hafif unlayarak açalım.
- Yaklaşık 1 cm kalınlığında büyük yuvarlak kalıpla sonra da ortasını küçük yuvarlak kalıpla keselim. ( bardak ve şişe kapağı da kullanabilirsiniz)
- Önceden ısıtılmış 170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Pastacı kreması; Vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin.
- Altını kapatıp vanilya koyun soğuduktan sonra krem şantiyi de döküp çırpın.
- Üzeri için; 100 gram çikolata yarısını sütlü yarısını bitter koyabilirsiniz. çikolatayı benmari usulü eritelim.
- İstediğiniz süslemelerle süsleyebilirsiniz. (Çoğunluğu sütlü olursa daha iyi olur)
- Her şey hazır olduğuna göre sıra birleştirmeye geldi pişen hamurlarımızı ortadan keselim.
- Krema torbasına kremayı koyalım ve kestiğimiz hamurlara sıkalım en son pastalarımızın üst kısmını erittiğimiz çikolataya batırıp çıkaralım ve süsleyelim.
Süper bu tatli
Evet bende çok beğendim
Cok guzell