Doping Kek Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bu kek tarifi içeriğinde Doping kek adı verilen enerji deposu bir hazırlığı yapacaksınız. Kek tarifleri arasında bol enerji veren bir tarif olarak bilinmektedir.

Malzemeler:



  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağında toz şeker
  • 1 su bardağında süt
  • 1 su bardağından eksik sıvı yağ
  • 2 su bardağında un
  • 1 hazır pakette vanilin
  • 1 hazır pakette kabartma tozu
  • Limon ya da portakal kabuğu rendelenmiş
  • Yarım çay bardağında şeftali suyu
  • Birkaç damlalık limon
  • Yarım çay bardağında dövülmüş ceviz
  • Yarım çay bardağında kurumuş üzüm
  • Yarım çay bardağında kıyılmış kayısı kurusu

Ekstra Malzemeler


Üzeri için;

  • 2 hazır pakette bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığında tereyağı
  • Toz halinde Antep fıstığı

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şeker çırparak başlanır. Sonra süt, meyve suyu, limon suyu eklenir. Üzerine yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
  2. Daha sonra kuru meyveleri doğrayın ve bir kaba alın. Bunların üzerine limon ve portakal kabuğunu ve cevizi ilave edin. Üstüne biraz un ekleyin ve beklemeye alın.
  3. Kalan malzemelerden unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyin. Bu kuru malzemeleri karıştırma kabına ilave edin.
  4. Çırpmaya devam edin ve kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Kek hamurunu kalıba dökün ve eşitlemek için birkaç kez sallayın.
  5. Kuru meyvelerden hazırladığınız karışımı kek kalıbının üzerine dökün.
  6. Fırını 170 dereceye getirin ve bir süre ısıtın. Yaklaşık 30 dakika pişirin ve ara ara kürdan testi yapın. Kek piştikten sonra üzerine benmari usulü bitter çikolatayı eritin.
  7. Tereyağı ekleyin ve kekin üzerine bolca dökün. Süslemek için ceviz, fındık veya buna benzer kuru yemişleri seçebilirsiniz.
  8. Çikolatanın donmasının ardından afiyetle tüketebilirsiniz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın